É um vinho espumante brut orgânico elaborado pelo método Martinotti com uvas 100% Chardonnay. A cuidadosa seleção dos melhores vinhedos e as perfeitas condições pedoclimáticas das colinas do Vale de Belìce dão vida a este delicado espumante de grande caráter siciliano. Lavì espumante Chardonnay é caracterizado por um bouquet de frutas de polpa branca com notas suaves de flores brancas e zero açúcar. O importante frescor confere um excesso de elegância.
